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人工香料，天然酵母，最近吵得沸沸揚揚，安全的食品在哪？
自己動手做好吃的麵包吧!
今天分享的是 全麥堅果麵包 
材料：
高筋麵粉 500 g ， 全麥粉100g ，水360 c c ，糖40g ，
乾酵母粉１茶匙，鹽1/2茶匙，奶油60 c c.
配料：
堅果（南瓜子，核桃）在平底鍋用小火炒過更香，葡萄乾或蔓越莓量少許（泡水或紅酒備用）
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- Sep 07 Sat 2013 13:02
[麵包] 全麥堅果麵包
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